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Il Nostro Blog

Novità e curiosità sul'0lio di oliva

"NON VUOLE PER CRESCERE, CHE ARIA, CHE SOLE, CHE TEMPO, L’ULIVO!

Nei massi le barbe, e nel cielo Le piccole foglie d’argento! Tra i massi s’avvinghia, e non cede Se i massi non cedono al vento."

G. PASCOLI

 

Ammirando questo monte che guarda la città di Alatri in tutto il suo splendore, la prima cosa che viene in mente sono gli ulivi. 

Una lunga distesa verde che avvolge questa campagna millenaria che al tramonto filtra gli ultimi raggi di sole imbarazzando un cielo che arrossisce di fronte a tanta
bellezza.

Passeggiare due giorni in questa cornice, dibattendo di gentilezza e permettendo ai moderni scalatori armati di mountain bike di scoprirne il territorio, ha rapito tutti con
stupore innocente.

Conclusa questa bellissima esperienza, fra pane ciociaro e prosciutto tagliato al coltello, abbiamo avuto la certezza di esserci uniti alla natura che più volte ci richiama alle sue origini, alle quali la OLEA 75 si è abbandonata.

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